「西太后と食生活」の答え
答えは@の「夏には一日だけでスイカ350個を食べた」です。
夏なると、スイカの真ん中のごく一部だけを食べて、残りは捨てたので、一日だけで350個も必要になったのでした。
ちなみに西太后のもとにいた宮廷料理人たちはすでに過去の人であり、彼らの弟子たちも、いくらも残ってはいないそうです。いまでは、北京のぼう膳飯荘と聴麗館が宮廷料理を供し、西太后の夢の跡をしのばせるにすぎません。
この種のない真ん中だけを切り取ったのでしょうか・・